淮安市积极向上争取资金，重抓农业产业化项目建设，全市农业产业化发展呈现出量质齐升的良好态势。
   龙头企业数量进入全省前列。全市加强产业化资金扶持，大力招引农业产业大项目、好项目，优选、支持和奖励市级农业龙头企业申报，促进提质增效，先后创成市级以上农业龙头企业368家，其中国家级4家、省级57家、市级307家，总量超过全省各市平均数，排名升至全省前列。2018年新增省级以上龙头企业数量位居全省第三。
   龙头企业产值快速增长。各类龙头企业与农户合作共建大基地，对接连通大市场，销售收入呈井喷式发展，目前市级以上农业龙头企业产值超千亿元，比“十二五”初期增长超过1.5倍。2018年农产品加工产值2110亿元，与农业总产值之比为3.06:1，农产品加工业逐渐发展成为农业经济新的增长极。
  农业龙头企业体量增大。采取招大引强、强强联合、兼并重组、合资联营、上市融资等多元举措，着重培育大龙头，壮大体量规模，带动大发展。全市共培植销售过亿元农业龙头企业154家，其中5-10亿元7家、10-20亿元11家、超20亿元3家、超50亿元1家，龙头企业成为我市现代农业发展重要支撑力量。