粮食生产创历史新高、提高高标准农田补助标准、培育“有机旱作·晋品”品牌……记者从山西省两会中了解到，山西今年将继续大力发展有机旱作农业，建设10万亩有机旱作示范区，培育特优重点产业链和产业化龙头企业。 
　　基于山西少雨缺水的气候特点，有机旱作是山西农业的一大传统技术特色，也是发展潜力所在。近年来，山西省加快发展有机旱作农业。山西省政府工作报告称，2023年山西粮食播种面积4741.4万亩，产量295.6亿斤，平均亩产623.5斤，均创历史新高。记者了解到，2023年，建设有机旱作农业生产基地30万亩、科研基地14个，制定发布山西有机旱作技术模式51项。 
　　山西省农业农村厅数据显示，山西已实施集蓄降水、土壤培肥、旱作节水等十项工程，58个脱贫县全部建成省级有机旱作示范片。发布“有机旱作·晋品”团体标准30项，脱贫地区“两品一标”达到1453个，培育优势区域公用品牌10个。 
　　在临汾市永和县的一条龙农机专业合作社联合社里，农机手们正在进行有机旱作农业的技术和安全培训，为即将到来的春耕做准备。“我们推广了玉米归垄、果园覆草、高粱覆膜播种一体化和探墒播种等一系列技术，夯实稳粮保供基础。”永和县现代农业发展中心主任田华说，永和是典型的黄土高原梁峁残垣沟壑区，永和梯田作为华北地区最大的旱作梯田区域，起到了积极的示范作用。 
　　传承发扬传统耕作优势，打好有机旱作牌。2024年，山西将扩大整县、整区域高标准农田建设试点，加快大中型灌区节水改造和续建配套，新增和恢复水浇地60万亩，提高高标准农田补助标准，大力实施农业生产“三品一标”提升行动，扩大“有机旱作·晋品”品牌影响力。 
　　“长远发展有机旱作农业，要聚焦有机旱作农业的生产技术、作物品种、产地保护、收储运营等全产业链，推进品牌建设，提高影响力和竞争力。”山西省人大代表、山西巨鑫伟业农业科技开发有限公司副总经理白艳平说。