淮安市洪泽区围绕国家现代农业示范区创建目标，加快转变农业发展方式，积极打造高水平的农业园区，培育农业龙头企业，带动了农业提质增效、农民增收致富，国家现代农业示范区建设初见成效。
　　打造园区：引领产业集聚发展。江苏食品科技产业园是洪泽2015年高起点打造的全省最大专业化食品加工产业园。总规划面积9400亩，按照“一体两翼两轴八区”的布局进行建设，打造集生产加工、科技研创、物流配送、质量认证、交流培训、旅游观光、展示展览等功能于一体的综合性园区。目前，园区已落户项目15个，合计投资总额达62亿元，已投产企业4家，6家企业正在建设之中，皇信食品、汉和生物、鱼之源、菊花种植基地、澳吉尔火龙果等项目今年都将投产。不到三年时间，该园已获得国家级星创天地、省级科技园区、省级众智天地等多项荣誉。皇信食品是典型的一二三产融合发展项目，计划总投资3亿元，投产后可年产速冻面食3万吨、速冻肉食品2万吨，手抓饼占国内70%以上份额。不仅可以带动全市小麦的销售加工，还将带动当地物流市场的发展，对上下游产业都有带动作用，能形成一个产业链。目前全区已创成1个省级现代农业产业园区、4个市级现代农业产业园区。
　　培育龙头：带动农民增收致富。紫山公司不仅自己培育生产销售双孢菇，还采用“公司+基地+农户”的方式，大量收购周边农户种植的食用菌。三河镇八里村的刘万海是该公司的“签约农户”，他有800平米温控大棚，从公司拿菌种，种出来的食用菌由紫山公司回收销售。“一年下来能产蘑菇60多吨，销售50多万元，纯利10万元以上。”刘万海地说，食用菌产业让一批中老年富余劳动力在家门口创业就业，成为农民增收致富的突破口。目前，洪泽区已经培育紫山食用菌、东泰人造板、明天种业、维尔食品、国瑞食品、大湖面粉6家省级龙头企业，市级龙头企业达到43家，2016年实现销售45亿元，比上年增长8%。吸引产业工人3.3万人，带动农户12万户，户均增收2400元以上。
　　建设品牌：提升农产品附加值。近年来，洪泽区把品牌创建作为发展现代农业的重要抓手，已创成国家地理标志证明商标21个、江苏省著名商标7个、无公害农产品245个、有机食品3个、绿色食品5个。“苏油大米”、“岔东大米”在年初的“首届江苏优质稻米暨品牌杂粮博览会”上分别摘得“江苏好大米”十大品牌和金奖，一直供不应求。供不应求的还有以洪泽湖大闸蟹为代表的系列水产品。全区现有无公害水产品养殖基地8.3万亩，河蟹、龙虾、黄颡鱼等无公害水产品31个。洪泽湖大闸蟹品牌价值近80亿元，并获得了香港、澳门、韩国三地的出口权，价格翻了几倍。